Appareils de cuisson Villefranche-sur-Saône : Cuisson extérieure - Idées recette Big Green Egg

Idées recette Big Green Egg

Vous souhaitez investir dans un BIG GREEN EGG mais ne savez pas trop quel type de plat vous pourrez réaliser ?

Découvrez sur cette page différentes idées recettes réalisables par tous et pour tous...

Des idées recettes également réalisées et testées par de grands chefs étoilés de la Gastronomie Française...

A vos fourneaux !

Recette Gigot d'agneau BIG GREEN EGG Villefranche Sur Saône (69)
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Ingédients: 1 gigot d’agneau désossé de 2 kg 2 grosses gousses d’ail 10 brins de persil 400 g de crème fraîche épaisse 100 g de panko (ou chapelure grossière) [...]
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Carottes cuites à l'étuvée Pour 4 personnes   Ingrédients: env. 8 carottes jaunes, violettes et oranges 1 oignon rouge 1 bâtonnet de réglisse 1 branche de thym 2 feu[...]
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Ingédients   2 bottes d’asperges vertes de 350 g chacune 2 c. à s. d'huile d'olive Pour les blinis : 4 œufs 100 g de farine 100 g de ricotta 200 g de parmesan[...]
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Ingrédients:   Pour 6 à 8 personnes   ¼ d'un petit céleri-rave avec quelques fanes ½ grosse carotte ½ oignon rouge 50 g de beurre 2 feuilles de laurier 6 grosses [...]
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Carpaccio fumé sur foin   Pour 8 personnes Temps de préparation : 35 minutes (+90 minutes pour refroidir) 1kg de bifteck 50g de pesto huile d'olive vinaigre balsamique [...]
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Ailes de poulet au citron, thym et ail   Pour 8 personnes 8 ailes de poulet 1 petite gousse d'ail 10 branches de thym Zeste finement râpé d'un demi-citron bio 25 ml d'hui[...]
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Tortilla de pomme de terre et poivron   Pour 8 personnes 250g de pommes de terre à chair ferme 1/2 poivron allongé 5 petites branches de thym 1 petite échalote 2 œufs [...]

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